“起锅了，让一！”

“这鲫鱼怎么成这样，你们这是怎么回事？”

“你们这是，傅姑娘，你，你不如你老爹，你，你，你还太年轻了……”

傅华年挑起眉，坐在一旁的椅上，姿态慵懒，手肘撑在灶台上，手掌拄在巴：“陈大厨，你边鱼这就好了？”

“哦，这样啊。”

“还，还没呢？”

王府一厨开，其他人也纷纷附和。李家原本还想继续说些什么，又恐再闹笑话来，只得在一旁咬牙切齿，默默的看着，时不时的还瞅向傅华年。

“姑娘，你瞧，边鱼我直接加我们傅家百年老酿的酒、海城梅家特有的秋油蒸。”陈大厨介绍着，就将锅盖改好，就去忙碌其他了，须臾，他便掀盖而起：“姑娘，边鱼以玉为度。若成了呆白，这鱼就是废了，也不可受锅盖之气。”

李家怎么会轻易认错呢，梗着脖辩。

傅华年这才起去相看了一番，一走就闻到了一酒味。

主，不必请示他。”

“姑爷说的没错，姑娘边鱼还未呢？你瞧边鱼定是要选活鱼，方才我是将死鱼挑来，还有要看品貌，选其扁而带白者，其肉而松。倒时候一锅，肉即卸骨而，最是方便。”陈大厨一边说着一边指着梅千树拎的一条鱼：“这一条黑脊浑乃是鱼中之喇也，断不可。”

李家被梅千树这么一说，脸尤为的彩，|秦|王府也有其他的厨，走了上来瞧了一，都纷纷的憋着笑。

“这是……”

梅千树指了指李家手中的“鲫鱼”，思虑了半刻才：“嗯？这个，李家，它不是鲫鱼。”

李家见傅华年不上，便开始百般为难厨们。

傅华年摆都不摆李福，就打厨去忙活。傅家的人一瞧傅华年已经发话了，如今在这里，傅华年就是主，他们的卖契都在傅老爷的手上，自然不敢怠慢傅华年，就忙碌起来。

“姑娘，我们傅家蒸时用酒不用，这便是“玉边鱼”的绝妙之。”陈大厨颇为得意的一笑。

李家见傅华年本就没有要给钱了事的意思，脸都憋红了，想着之前他和锦书说的大婚，都疼了。他哪里有钱啊，他这些年赚的钱早就给自己败光了。

傅华年还第一次听厨说鱼，以前她活的糙，对吃不甚讲究，想她以前在战场上，说是茹饮血也不为过，在将军府中，她也不甚讲究，来什么吃什么。倒是来到了傅家，傅家的厨的菜都是极好的，吃也是细，她吃的不亦乐乎。

“不是鲫鱼，怎么就不是鲫鱼，我瞧着和鲫鱼长得一模一样，你是谁，休得在这里胡说。”

“李家啊，这确实不是鲫鱼，这是边鱼，长得却像鲫鱼，人称“假鲫鱼”，你怕是没去聚贤楼吃过吧，“玉边鱼”可是聚贤楼的一绝，今日我可算是瞧见了。”

李家也闻到了香味，馋的都要吞去。

未等陈大厨开，梅千树就先答了，傅华年这才抬瞧了一梅千树。在她的里，她这个名义上的夫君多半寡言，对什么事都不甚关心，今日倒是奇了怪，好似对吃上心了不少。

陈大厨说着就想开了锅盖，将早就准备好的香草、笋尖洒了上去，直接装盘。”

“好香！”