们的额tou,才dao:“走吧,我们jin去。”
他走jin大厅之中,便见到一个gao挑的背影,穿着shen细蓝布的衣裳,正站在窗前远眺岸边。
听见了脚步声,便回过tou来,对着他们一笑dao:“冬青哥,你把人带来了。”
他额tou正中有一颗不甚分明的红痣,但显然也是个哥儿。
陈冬青便对黄厨zi说dao:“这是白术,也是这间山庄的东家,你先去见过他吧。”
黄厨zi昨天听严掌柜说了一大通,只知dao这庄zi是来福楼的东家ru了gu的,却没想到这山庄的东家竟是个哥儿,心里便又有些担心。
这样大的一间山庄,的确是极好,可交给这么一个哥儿来搭理,能guan的好么?
他十分惊讶的打量了白术一番,只觉得这哥儿年纪不过十八九岁,看着面nen的很,想必也并无经营山庄的经验。
若是因此把这么一个好好的庄zi给经营的垮了,那便是罪过了。
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白术的庄zi,大家就脑补现在各种私人会所或gao端民宿吧,郊外山里一万住一晚的那种。
☆、第72
这黄厨zi在打量白术的同时,白术也要考察他。
白玉山庄接待贵客,厨zi的功力必然是不能差了。
严掌柜的介绍虽比中人更可靠,但毕竟他只是个介绍人,最终是否留用此人,还得他自己定夺。
于是白术便先板正脸se,问了那黄厨zi几个问题。
那黄厨zi一一作答,白术这才对他有了初步的了解。
他知dao了这黄厨zi是在京城的大hu人家zuo过的,心里便踏实了两分。
但即便如此,他仍要好好考校此人一番,于是便将人带jin了后厨,让他就地选取shi材,zuo上几dao拿手菜。
那黄厨zi被白术一番考验,心xia反而又定了几分,他也看chu面前这哥儿不是等闲之辈。
虽然年纪轻轻,可问他的话都极有技巧,让他来到后厨,也是早有准备,各种shi材都备了一些,也不会因为缺了什么,影响他的发挥。
白术的后厨设计的也是极好。大片大片的窗zi极其敞亮,还砌了半人gao的石台zi,切菜洗菜都十分方便。除此之外,这里还磊了五六个灶台,炒菜炖汤可同时jin行,半dian也不怕慌乱。
白术走到一shui槽边,将一个瓷把手轻轻一扭,就有一gen瓷guan中liuchu了汩汩清shui。
“这是从井里引来的shui,已zuo了cu略的净化,可洗菜刷碗。”白术说dao。
那黄厨zi看的yan都直了,又何尝见过这样的东西。
他就着那shui洗了菜和厨ju,只轻轻一旋,那shuiliu又断了。
不一会儿,黄厨zi便zuo好了两dao拿手菜。一个是响油鳝丝,一个是鱼米之乡。都是快手菜,zuo起来最是考校刀工和火候的。
待他把两盘菜肴摆盘好,端到白术面前后dao:“还有些拿手菜耗时太长,没有一两个时辰zuo不chu来。我便只zuo了这两dao菜。”
白术diandiantou,拿chu筷zi一样尝了一kou。
刚才那黄厨zi切菜时他便看了,此人刀工十分不错,吃到嘴里,火候也把握的很好。与谢槐钰家的厨zi比起来,竟也没有落于xia风。
“你也来尝尝?”白术对陈冬青说dao。
陈冬青便也拿了双筷zi上前,一样吃了一kou后,忍不住又吃了好几koudao:“好吃!我从未吃过这么好吃的