“主人,你这日子也太好了吧,难怪都不回去,我也不要回去了。”趁沈清茗不在,阿虎对龙卿说。
沈清茗
了
鼻子,伤心的把鱼籽煎
放在灶台上,用碗盖起来。
“真的太香了,没想到这泥腥味重的鱼也能这么好吃。”阿虎
着
,显得意犹未尽,说罢便似笑非笑的看向龙卿。每天吃的这么好,难怪都不进山看她了。
“不会就学,现在就先挑水劈柴吧,鸡鸭每天都要喂,那
梅花鹿也要打草给它吃,过一段时间我们再寻个机会进山,看看能不能多打几
。”龙卿看着竹棚里的梅花鹿,三个月过去,原本只有半个手掌长的鹿茸,如今已经接近两个手掌长了,半月后估计就可以取茸了。说到取茸,取鹿茸一般意味着宰杀,可她还想留着驮货呢,杀了岂不可惜?
沈清茗撒上一把葱花,田螺也出锅了。
沈清茗舀了一勺鱼籽煎
,噘着嘴给它
气,然后递到她的嘴边:“快尝尝。”
煎
的咸香席卷了
尖的每一个味
,鱼籽鲜美,轻咬一下就碎了,粒粒鱼籽
落于
面,或夹于齿间,其中的韧
与弹
遇上柔
的鸡
,口感只能用玄妙来形容。
煎炸片刻,鱼籽已经完全熟透,沈清茗把成块的鱼籽捣碎,把铁锅拿起来,就着余温倒入鸡
,快速翻拌至凝固。临出锅时撒上一把葱花,一盘色香味俱全的鱼籽煎
就
好了。
“不回去可以呀,但这个家是我和清茗一同经营的,这里的条件你也看得见,家徒四
,若你要住进来就得干活,总不能坐着等吃饭。”龙卿切下一把小白菜,抬
对她说。
龙卿心照不宣,把田螺放在灶台边:“这些田螺怎么煮?”
沈清茗正伤心,看着眨眼就没了一半的鱼籽煎
,都泪眼汪汪了。阿卿才吃了一口就没了一半!
螺壳撞击锅
,响起一阵乒呤乓啷的声音,热气蒸腾中,厨房相当热闹。
“我也来尝尝。”阿虎眼珠子都快瞪出来了,连忙夺过勺子。吃进一勺鱼籽,还未来得及尝出味
就香的囫囵咽下,嚼都不带嚼的。吃完一勺紧着就要吃第二勺,一阵风卷残云过后,一盘鱼籽煎
就只剩一半了。
“哇,好香,你
了什么?”龙卿隔老远就闻到这
香味,快步过来。
龙卿近乎是本能的张嘴吃下,刚刚吃到嘴里就眼睛一亮。
不时,厨房再次飘出了油爆葱蒜的香味。这
香气龙卿已经见怪不怪,倒是阿虎止不住的
气。
“阿卿吃饭了!”
伴随着锅中火焰
涌,这
菜也如同得到了“神助”。
直到火焰消退,田螺也像淬了火,表面包裹了油脂,香气都
了出来。
“这样呀,没问题,包在我
上。”阿虎拍着
口答应下来,在她看来这都是力气活,没什么难度。
最后一
菜则是鲫鱼白菜汤,再次薅秃了一片小白菜,与鲫鱼一同煨汤。
“那我
什么?种地?可我只会打猎呀。”
龙卿心有灵犀,放下菜篮子便来到灶台前,努力把火烧旺,她知
沈清茗这样是要爆炒。
龙卿和阿虎正好拿着田螺进来。
摘了一篮小白菜,龙卿回到厨房,沈清茗正把田螺倒进锅中。
龙卿笑而不语,没有回她。
沈清茗把鱼籽煎
盛入盘中,满意的看着自己的杰作。只消闻一闻,便惹人食指大动。
沈清茗拿着铁铲来回铲动,听着螺壳在锅中
动的声响,见差不多了,沿着锅边淋上一圈农家米酒。
仍旧是这句口令一般的话。
片沸腾的油花,油滴在锅中
跃着,快速把鱼籽包裹起来,鱼籽也在煎炸中迅速变
。腥味随着煎炸转变成另一
焦香,沈清茗给鱼籽翻了个面,一面已经煎的金黄。
“好。”
龙卿顺便把阿虎拉出去,叫她去喂鸡鸭。
沈清茗护住盘子,疾声
:“别吃了,等会儿再吃!”
“好吃。”龙卿重重的点点
。
“如何?”沈清茗一直盯着龙卿,眼里满是期待。
龙卿应声而来,帮她把菜端出去。只是不知是不是错觉,总感觉今日沈清茗叫她吃饭的语气带着一丝幽怨。
“等会儿炒,阿卿给我弄点小白菜来。”