他指尖一拨,换了一首曲。
于连放琴,想了想才答,“备了一
肝,你会喜
。”
她将小茶几扶起,把茶杯茶壶复归原位,再将香盒放好,把剩的香燃上,袅袅青烟在两人
周盘旋,隔烟雾看雨,更有一种缥缈之
。
“倒也真应景。”她轻笑,心中的焦躁早已不见,已被这古琴,这雨声洗尽。
知她喜
,他反复弹奏的只有这一曲《半山听雨》。
雨越越大,淋得庭院
绿翠竹一片摇曳,在狂风中越见疏朗。
沙拉酱
好了,他把切好的肝裹
面粉里,裹了厚厚一层,放
锅里煎煮,直至肝表面金黄外焦里
,酥脆漂亮,他才将肝块起
,放于白
的圆盘中。圆盘颇大,但中间才是放菜的地方,很有留白的考究。
于连无奈地摇了摇,扔给她两个字,“
俗!”
他让她小睡片刻,他去后厨料理。
于连不理她,继续菜。他把
沙拉酱均匀地涂抹于肝酥脆的黄金表面上,他涂得慢,像对待艺术品,一遍一遍地涂,涂好了。他从冰箱里拿
一盒冰淇淋,挖了一个蓝莓味的
缀于盘上,然后再将一块经过特殊
理得肝从冰冻柜里取
,放于黄金煎肝的另一边,“两种吃法,这个是冰镇了一
的雪肝,尝起来是慕斯质
,送这个加
了白兰地的甜型
沙拉白
酒是绝
。”
听罢,肖甜梨讲:“很好听。是什么曲。”
他指了指另外两个盘,盘
里各有三个生蚝、两个牡蛎,显然是一人一碟的分量。她皱眉,“还是不够填肚
呀!”
于连被噎了一,看着她时,表
十分无可奈何。
***
她讲:“都弹半天了,有什么吃的?我饿了!”
于连坐于廊抚琴,见她叼着
草慢悠悠行过来,他讲:“有人惹你不痛快了?”
他将盘和碟一一放上餐车,然后推后院,她跟着他走。后院另搭了一个小棚
,可以在那里用餐欣赏庭院景
。他讲:“你先吃,不然冰淇淋都要
化了。我再去煮一
菜来,否则你不饱。”他将盘碟端一一置于餐桌上,将白
酒也放到了餐桌上。
他还把生蚝理好,加
一
白
酒
行蒸煮,刚三分熟就起
,还带着白
酒的芳香甜
。他把牡蛎、橡
、三个生蚝放于一盘,再放两边橙
行装盘。
于连回:“《半山听雨》。”
于连听了,噗嗤一声笑,没答话。
厨房里,于连了一
西班牙风味的章鱼土豆。他将土豆冷
锅,煮十分钟再取
,将土豆对半切开备用;跟着是慢煮章鱼
,章鱼则是沸
锅,提
面再浸
去,反复数次,等到章鱼
卷曲,再侵
中,开极小火保持睡没有沸腾,如此这般煮了35分钟,跟着取
备用。他又开始煎土豆,等把土豆炸到金黄,又酥又脆,就开始煎章鱼
。他把
大的章鱼
煎至表面金黄,再加
迷迭香等香草调味,这
菜基本就
完了。
他又开始酱汁,他将特级初榨橄榄油和柠檬汁、大蒜、盐和黑胡椒一起混合搅拌,
好后收起酱汁。然后是摆盘,他把黄金土豆层层铺叠,最后是把
大的四
章鱼
每盘
“雨好密!”她微眯。
忽然,雨了
来,日已渐黄昏。
听了半日,她又去赶他。
肖甜梨外觅
去了。她知
,他手伤了,要
菜不是不行,但会很不方便。这两天,都是她
饭菜给他吃,当他大爷一样供着。现在,让他喝西北风去吧!
花咲月和卯花月在他边玩扑
线球,五颜六
的线团纠缠在了一起,花咲月淘气得很,拖着艳红的
线,在小小的安桌边上蹿
,把案几推翻,香盒倾洒,那段未染完的香熄灭,但一缕一缕幽香不绝。一只小巧的茶杯也倒,磕碰
一个小小的缺
,茶壶没有破损,但茶
洒了一席。
肖甜梨怼他:“不痛快你大爷!”
敢给气她受!真想揍死他!
“竹斋眠听雨,梦裹长青苔。还是古人会玩。”肖甜梨咯咯笑:“你这竹木屋也很棒,还自带温泉。”
“洗得树木竹林越绿。”他答。
他把一瓶白酒打开,醒酒。
然后,开始调酱料,于连选了一款辛香料沙拉酱,酱是用黄姜为主料,带着辣,还带有桂
、辣椒、白胡椒、茴香,八角和孜然等混合香料,甜中带着辣,别
独特的香气。
于连依旧抚着他的琴,不受半分扰。
肖甜梨回了硫磺温泉竹苑。
肖甜梨睡了四十分钟就醒了,她走来厨房时,看了一
,怪叫
:“虽然闻着就很香了,不用想都知
很好吃,但这种米其林星级
法,就一
。你想饿死我吗?你不是人,不用吃,我要吃啊!”